ÀSHCULI*
Di tanta
cristiani ca fatijàvunu
pi ‘nfacci’a li
mmèrzi,
ca magnàvunu
pupìni fuórti,
fritti cu
ppatàni e rròbba di puórcu,
ca s’aburracciàvunu
di vinu
pi nun sènte
friddu e stanchìja,
e li ssapévun’accuntà
li ffanòji,
nun c’ha rumàsu
mancu póliva.
E mmancu di li
signùri si sape niénti!
Di na
malisintènzija, “S’adda magnà
lu ppane ‘nd’à
lu cìcinu e bbeve
l’acqua ‘nd’à lu
farnàle!”1,
sulu cócchidùnu
ancora si ricorda.
Póch’àshculi2
o cìcciuli di vacìli,
vacilòtt’e
ppijàttiéddri, ammuléddre,
tijàni, prisi,
cìcin’e ppignàte
c’hannu rumasu
pi ‘nd’à la terra.
Si unu,
ch’ancora mo’ zappa
e li ttróva, nun
zape che nòmu
c’adda métt a
‘ddri rruvàgna
e mmancu chi
l’ausàva3.
Zell, 7 aprile
2007
Angelo Siciliano
*A Ottaviano
D’Antuono
SCHEGGE
Di tanti
contadini che faticavano
lungo i pendii
delle colline,
che mangiavano
peperoni piccanti,
fritti con
patate e frattaglie di maiale,
che tracannavano
vino
per non
avvertire freddo e stanchezza,
e sapevano
raccontarle le facezie,
non ci è rimasto
nemmeno polvere.
E nemmeno dei
signori si sa nulla!
Di una
maledizione, “Dovrà mangiare
il pane
nell’orcio e bere
l’acqua nel
crivello!”,
solo qualcuno
ancora si ricorda.
Poche schegge di
piatti grandi,
piatti medi e
piccoli, brocche,
tegami, vasetti,
orci e pignatte
sono rimaste nel
terreno.
Se uno, che
ancora adesso zappa
e le rinviene,
non sa come erano
fatte quelle
stoviglie
e nemmeno chi le
adoperava.
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ÀSHCULE
Di quanta
cristiani ca fatijàveno
pi ‘nfacci’a
l’appése,
ca mangiàveno
pipìlli fuórti,
fritti cu
ppatàni e rròbba di puórcu,
ca s’abbuffàveno
di vinu
pi nun sènte
friddu e stanchézza,
e li ssapéven’accuntà
le cciòcile,
nun c’é rumàstu
mancu la póliva.
E mmancu di li
signùri si sape chjù niente!
Di na
malisintènza, “S’adda mangià
lu ppane ‘nd’à
lu cìcinu e bbeve
l’acqua ‘nd’à lu
farnàle!”,
sulu quacchirùnu
ancora s’ ricorda.
Póch’àshcule o
raste di vacìli,
vacilòtt’e
ppijàttiélli, giarrittèlle,
tijàni, siróle,
cìcin’e ppignàte
c’hanno rumasto
pi ‘nd’à la terra.
Si unu,
ch’ancora mo’ zappa
e li ttróva, nun
zape che nóme
c’adda métt a
‘ste rruvàgne
e mmancu chi l’ausàva.
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Nota
 La
traduzione dal dialetto montecalvese al dialetto arianese, nella colonna
di destra, è stata realizzata in collaborazione con Gianni Tommasiello a
Montecalvo, il 12 giugno 2007.
1
Questa maledizione sembra affondare le sue radici nella cultura classica,
in particolare nelle favole di Esopo. Chi la “scagliava”, è come se
auspicasse la morte per fame e per sete della persona cui era diretta.
2
Àshcula indica un frammento, una scheggia, anche con riferimento al
legno. Per un frammento fittile si adopera anche il termine cìcciula,
che sta pure per deturpazione della pelle dovuta all’acne (cìcciuli
uastàrdi), o al vaiolo, o all’effetto della relativa vaccinazione su
una spalla che si praticava ai bambini fino all’inizio della seconda metà
del Novecento. Per frammento o coccio di terracotta o di maiolica, si può
adoperare anche il termine sfrénzula.
Pétina è lo smalto vetrificato, applicato a fuoco a recipienti in metallo come
bacini, secchi e pitali (vacìli di faccia, cati e pisciatùri di fèrru
biancu); è anche la cristallina applicata a recipienti in terracotta
come pignatte, vasetti, pentole e tegami (pignàti, prisi, saróle,
caccavèddre e tijàni) per impermeabilizzarli; come dispregiativo
indicava la pelle scura di chi, costretto a lavorare sotto il sole, era
perennemente abbronzato. Petina è un paese in provincia di Salerno. Ad
Ariano Irpino, terra di fabbriche di maioliche, dopo il XV sec. i maestri
maiolicari erano chiamati “pitanàri”.
 3
Frammenti ceramici e di terracotta, di epoche diverse, si rinvengono
ancora nelle terre coltivate attorno all’abitato di Montecalvo Irpino.
Personalmente, nella mia campagna di contrada Costa della Menola, in 40
anni ne ho raccolto tra le zolle una trentina di chili. Alcuni frammenti
di terracotta risultano molto antichi e appartengono all’età del Bronzo, a
quella del Ferro e all’epoca romana. I frammenti di ceramica dipinta,
proveniente in massima parte dalle fabbriche arianesi (vi erano fabbriche
di ceramica anche in Abruzzo, in Puglia (Grottaglie, Laterza, Lucera,
Martina Franca), a Montefusco (AV), a Cerreto Sannita (BN), a Vietri (SA),
in Calabria e in Sicilia), appartengono ad oggetti prodotti dopo il Mille.
Molti, probabilmente d’origine saracena, datano dal XIII al XV sec.,
mentre quelli con colori solari sono dei secoli successivi, soprattutto
dal XVII al XIX sec. Sono quasi tutti in biscotto rosso. Tantissimi
frammenti sono decorati con disegni di colore blu o azzurro su smalto
bianco e appartengono a oggetti di tipo “fayenze”, con chiaro riferimento
alle produzioni di Faenza, prodotti sino al XVI sec. e probabilmente anche
dopo.
Per saperne di più, sul tipo di oggetti in
ceramica adoperati a Montecalvo, si consiglia una visita al bel Museo
Civico della Ceramica di Ariano Irpino, cui il suo creatore, Ottaviano
D’Antuono, ha dedicato la passione e le energie di una vita. Consultare
pure due testi di Guido Donatone: Maiolica popolare campana, Napoli
1976; La maiolica di Ariano Irpino, Di Mauro editore, Cava dei
Tirreni 1980.
A Montecalvo, purtroppo, si potrebbe dire
che non sono rimasti oggetti integri in ceramica popolare antica.
Terremoti a parte, nella seconda metà del Novecento sono passati per le
case di paese e di campagna orde di rigattieri napoletani e hanno portato
via tutto, barattando con le donne del paese una vacìla con un
certo numero di piatti bianchi moderni di scadente qualità (pijattiéddri
di jissu).
Sui muri esterni di casa Cafoncelli,
Mastu Lìbiru, in Corso Umberto, sono murate due maioliche del XIX
secolo con immagini sacre. Trattasi di due ex voto: Deposizione del
1832 e Regina del Rosario del 1845.
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